Τα αποξηραμένα γκότζι μπέρι είναι τα ξηραμένα και συνήθως σκληρά φρούτα του φυτού Lycium barbarum, γνωστού και ως γκότζι μπέρι. Αυτά τα μικρά, κόκκινα φρούτα έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες στην κινεζική ιατρική και παραδοσιακή ιατρική για τις υποτιθέμενες θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Ορισμένες από τις ιδιότητες των αποξηραμένων γκότζι μπέρι περιλαμβάνουν:
- Υψηλή Περιεκτικότητα σε Θρεπτικά Συστατικά: Είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών C και A, φυσικά στοιχεία όπως το σίδηρο και ο ψευδάργυρος, καθώς και φυτοχημικά όπως οι καροτενοειδείς.
- Αντιοξειδωτικές Ιδιότητες: Τα γκότζι μπέρι θεωρούνται ως ένα από τα πλέον ισχυρά φρούτα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από την οξείδωση.
- Υποστήριξη της Όρασης: Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη A μπορεί να συμβάλει στην υγεία των ματιών και τη συντήρηση της καλής όρασης.
- Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού Συστήματος: Ορισμένες έρευνες υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση γκότζι μπέρι μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Είναι σημαντικό να σημειώσουμε ότι, παρά τις πιθανές ωφέλειες, πάντα πρέπει να συμβουλεύεστε τον επαγγελματία υγείας σας πριν προσθέσετε οποιοδήποτε συμπλήρωμα στη διατροφή σας, ειδικά αν έχετε υπάρξει προβλήματα υγείας ή παίρνετε φαρμακευτική αγωγή.
